わらびもち
希少な国産本わらび粉をじっくり練り上げ、もっちりと弾むコシと澄んだ甘みを凝縮。ひと口ごとに広がる香りと“もっちり”とした食感が、日常のひとときを優雅な甘味へと引き立てます。
森八の「わらびもち」
森八のわらびもちは、国産本わらび粉100%で生まれる力強い弾力に、沖縄産黒糖と和三盆糖に金沢産醤油を隠し味とした芳醇な黒蜜、そして能登大浜産大豆を自家焙煎したきめ細かな京きなこ風の香ばしさを重ねた一品です。素材の良さと職人の技が響き合い、上品な甘みと軽やかな後口が最後まで続きます。
ひとときの雅を、ご自宅で
伝統に培われた職人技と、厳選素材が織りなす贅沢な味わい──森八のわらびもちが、何気ない日常に静かな華を添えます。オンラインストア・各店舗にてご用意しております。ぜひご賞味くださいませ。
特長・こだわり
国産本わらび粉
国産本わらび粉100%使用。力強いコシとほのかな甘みが特長です。
家伝 黒蜜
沖縄黒糖に和三盆糖と金沢醤油を合わせたることで、上品で奥行きあるコクが広がります。
きなこ
能登大浜産大豆を自家焙煎し微粒に挽上げ。ふわりと香ばしく、黒蜜と好相性です。
美味しいお召し上がり方
- ・冷蔵庫で15~30分ほど軽く冷やし、わらびもち本来の弾力と澄んだ甘みを際立たせます。
- ・きなこを半量まぶして黒蜜をひとすじ掛け、後半に追いきなこと追い蜜で香りとコクを重ねます。
- ・香ばしい焙じ茶や深煎りコーヒーを合わせれば、上品な甘みがいっそう引き立ちます。
- ※保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
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