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希少な白小豆「白雪大納言小豆」をていねいに炊き上げ、ぶどうの最高峰「ルビーロマン」のピューレを包み込んだ宝達葛の葛玉とともに、色鮮やかな和風ゼリーに閉じ込めました。「白雪大納言小豆」の豊かな風味と、「ルビーロマン」の爽やかな甘さ、宝達葛の涼しげな食感が見事に調和した贅沢な味わいでございます。
希少な白小豆「白雪大納言小豆」をていねいに炊き上げ、ぶどうの最高峰「ルビーロマン」のピューレを包み込んだ宝達葛の葛玉とともに、色鮮やかな和風ゼリーに閉じ込めました。「白雪大納言小豆」の豊かな風味と、「ルビーロマン」の爽やかな甘さ、宝達葛の涼しげな食感が見事に調和した贅沢な味わいでございます。
