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• 足立ひろみ 様
• 投稿日：2021年10月12日

細かい心使いが感じられる森八さんです。
千歳は、大好きな和菓子です。
日持ちもするのでお使い物にも最適です。

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• 邪馬壹 様
• 投稿日：2021年10月11日

前回初めて注文して大変美味しかったので再度注文しました、さすが老舗の
味だと思います。

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• erios 様
• 投稿日：2021年10月11日

とても上品でとにかく美味しい。
お芋の風味を一切損ねずに、
見た目も美しく大変芸術的で食べていて飽きがこない。
これは是非とも人に勧めたくなる一品。
森八さん、すばらしい和菓子をありがとう！

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• erios 様
• 投稿日：2021年10月11日

なんとも上品で舌ざわりもなめらか。
甘さ控えめでとても美味しい。
羊羹は一度にたくさん食べられないけど、これは別。
5本入りが瞬く間に無くなり、すぐにまた追加購入。
これは人に勧めたい。

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• ままこ 様
• 投稿日：2021年10月10日

先日、涼やかを一周忌の志として知人に送りました。通常は横書きのメッセージカードの所、志に添える文章は縦書きにしたかったので、その旨ご相談した所、融通をきかせて下さり縦書きでご用意頂き、おかげさまで先方に失礼なく送ることができ大変助かりました。ご多用中、当方の勝手な要望にも親身になって最善を尽くして下さり、本当に有り難かったです。家族で森八さんのファンですが、益々ファンになってしまいました。
品質にこだわり、安心安全な菓子で自分も大好きなお菓子なのでぜひ自分の気に入っている森八さんのお菓子を、心を込めて下さった知人への返礼の品として送りたかったので、それが叶い大変感謝しております。小さいお子様から年配の方まで楽しんで頂けました。本当に有り難うございました。またぜひ利用させて頂きます。これからも安心安全の品質にこだわった美味しいお菓子を楽しみにしております。

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• meg 様
• 投稿日：2021年10月09日

友人ととても楽しく、和菓子作りができました。
YouTubeの作り方動画ですが、もう少しゆっくりver.と指示の声ありだと嬉しいです。

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• いちごはりー 様
• 投稿日：2021年10月09日

素材の美味しさを生かした出来栄えでした。とても満足です。

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• ハルさん　　カヤちゃん 様
• 投稿日：2021年10月05日

7月14日に「笑コラ」で楽しく拝見しました。
その月の最終週に出張で金沢へ行き、28日にアトレ店で（中田雅晴・佳矢子）様宛に、夏の涼果を送りました。
9月23日にネットで、季すずやかと豊潤を。こちらは先方に着いた時点で、撮ってあった笑コラのVを見るように伝えまして。

以下はLINEで感想を語ってくれた原文です。

どの商品についてでも良いの？　　
ハルサン（私、植木春夫）2回送ってくださって結構いろいろ頂いたので

季すずやか　葛の扱い方はもう、さすがとしか言いようがないよなぁ。
あれホント、ダマにならないように練り上げるのが難しい。滑らかでなおかつ弾力があり、水分量とのバランス、まさに職人芸だ。
豊潤は、ご当地のサツマイモを使ってなおかつ品格があるお菓子に仕上ってた。
サツマイモのお菓子ってもっと庶民的な感じに仕上がるけど、裏漉しして使わずに食感残して一番上に断面見せたこと、下を層にしたこと、味だけでなくデザイン性が素晴らしい。
あと掛け紙ね、金沢の画家の方の絵だったでしょ
細部まで、金沢を全面に出しているこだわりがイイ。
羊羹って、例えば虎屋とか美味しくて有名なところが関東にもあるけど
餡がしっかり濃くて、練られていて甘くて美味しいんだけどちょっと重い時あるの
サイズ感もね、立派に一本がどーん。
豊潤は小ぶりサイズ感が一回食べ切りで、もうちょっと食べたいなぁーって後引くとこでスッて無くなる感がね、かえって良い。あと甘みが上品
甘すぎず、でも足りないわけじゃ無く
甘い物得意じゃない人でもいけそう。
開発の際に、カットした断面の見え方や何色の皿に映えるかまで考えて作り込むのはある意味洋菓子的な作り込み方。
練り切りみたいな生菓子は見た目重視だから分かるけど、羊羹にあそこまで計算し尽くすって仕事に誇りを持ってやってるんだなぁと。
そこが創業396年、老舗、職人なんだと思う
ただ歴史を重ねるだけじゃ無くて日々研鑽を怠らないって口で言うほど簡単じゃない
大体、製菓学校時代に辻口さんに初対面で宿題のロールケーキを提出した時の現若女将、すでに物おじしなくて根性座ってるな、ただモンじゃないなと思ったよ。

じゃ、あとはまとめてくれー　　　まとめずスミマセン

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• 甘とう 様
• 投稿日：2021年10月01日

評判がとても良いので、以前から気になっておりました。
大きさも形も包装も品が良くて贈り物にも喜ばれると思います。
至福のお茶時間を過ごせました。

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• 甘とう 様
• 投稿日：2021年10月01日

森八さんの色々な商品を味わえて、どれが好みかを知ることができます。
ありがたい詰め合わせでした。
お手作り最中の、あまりの美味しさに驚きました。感動ものです。
これまでの人生で一番の美味しさでした。