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お客様の声
お店からのコメント
この度は「手提げ紙袋/特中」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
商品に合わせたサイズを何種類かご用意している中で、お客様にぴったりのサイズをお選びいただけたとのこと、大変嬉しく思います。
今後とも、お客様にご満足いただけるよう、品揃えの充実に努めてまいります。
お店からのコメント
この度は、仏事用のお品として「三絶菓」をお選びいただき、誠にありがとうございます。
地元の定番として親しまれている三種類のお菓子が、先様にもお喜びいただけたとのこと、私どもも大変嬉しく思います。
- genki 様
- 投稿日：2025年07月26日
めずらしく、風変わりなおかしです、
友人、にあげましたら、少しずつ大切にしてたべていました。
私も毎日、少しづつ味わってたべています。
昔と少し、変わった?
お店からのコメント
この度は、当店の「舞鶴 16個入」をお選びいただき、誠にありがとうございます。
「めずらしく、風変わりなおかし」とのお言葉、そして、ご友人もお客様ご自身も「少しずつ大切に味わって食べている」と伺い、大変嬉しく存じます。日々のささやかな楽しみとしてお菓子を愛でていただけること、職人冥利に尽きます。
「昔と少し、変わった？」とのことですが、伝統の味を守りつつも、時代と共に移り変わるお客様の嗜好や、原材料の状況に合わせ、より良いものをご提供できるよう、日々研究を重ねております。もし具体的な点で気になることがございましたら、ぜひお聞かせいただけますでしょうか。今後の商品作りの参考にさせていただきます。
これからも、皆様に長く愛されるお菓子をお届けできるよう精進してまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。
- genki 様
- 投稿日：2025年07月26日
宝達葛くずきりは、非常にめずらしい
遊び心で喜んでいただいております。
金沢で育ったのです。小将町中学校の行きかえりに森八さんの前を通っていました。
兼六園は部活で常に兼六園一周で、思い出ぶかいのです、
黒羊羹も美味しいですね。
お店からのコメント
この度は、「宝達葛くずきり 5本入」について素敵なご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。「非常にめずらしい」「遊び心で喜んでいただいております」とのお言葉、大変嬉しく拝読いたしました。当店のくずきりが、大切な方への贈り物として、また会話のきっかけとしてお役に立てたなら幸いです。
そして、お客様が金沢ご出身でいらっしゃるとのこと、大変光栄でございます。小将町中学校の行き帰りや、部活動で兼六園を周られていたというお話、私たちも懐かしい金沢の情景が目に浮かぶようです。長年にわたり、森八の存在がお客様の思い出の一部となっていること、心より感謝申し上げます。
黒羊羹もお気に召していただき、ありがとうございます。伝統の味を守りながら、これからも皆様に喜んでいただける和菓子をお届けできるよう、職人一同精進してまいります。
金沢の思い出とともに、これからも森八のお菓子をお楽しみいただければ幸いです。またのご利用を心よりお待ちしております。
- くるちゃん 様
- 投稿日：2025年07月25日
くず羹がとても美味しいです。
初めて食べた時よりファンです。
私は黒蜜をかけないで食べますので、黒蜜の活用方法あれば教えていただきたい。
お店からのコメント
この度は、くず羹を「とても美味しい」「初めて食べた時よりファンです」とまで仰っていただき、大変光栄でございます。黒蜜をかけずに、くず羹本来の風味をお楽しみいただいているとのこと、作り手としてこの上ない喜びです。
さて、黒蜜の活用方法についてですね。いくつかご提案させていただきます。
【黒蜜の活用アイデア】
牛乳や豆乳に混ぜて黒蜜ミルクに：
温かい牛乳や冷たい牛乳（豆乳）に黒蜜を混ぜるだけで、優しい甘さのドリンクになります。きな粉を少し加えるのもおすすめです。
ヨーグルトやアイスクリームにかける：
シンプルなヨーグルトやバニラアイスに黒蜜をかけるだけで、和風のデザートに早変わりします。
トーストやパンケーキ、フレンチトーストに：
バターを塗ったトーストや、焼きたてのパンケーキ、フレンチトーストに黒蜜をかけると、上品な甘さが広がります。
お餅やわらび餅に：
焼いたお餅や、市販のわらび餅に黒蜜ときな粉をかければ、手軽に和風スイーツが楽しめます。
煮物の隠し味に：
少量加えることで、コクと照りが出ます。特に根菜の煮物などにおすすめです。
コーヒーや紅茶の甘味料として：
普段お使いの砂糖の代わりに黒蜜を加えてみてください。独特の風味が加わり、いつもと違う味わいになります。
これらのアイデアが、お客様の黒蜜活用のお役に立てれば幸いです。
これからも、森八の和菓子をどうぞよろしくお願い申し上げます。またのご利用を心よりお待ちしております。
- Airy 様
- 投稿日：2025年07月24日
寒天ではなく葛切りの餡蜜なので口に入れた時の食感がとても心地良いです。
前回親戚が集まる際に用意したところ、とても美味しかったと喜んでくれましたので、今年もリピートでの注文です！
高級感もあり、見た目も味も大変満足しています
お店からのコメント
この度は、「葛あんみつ (ご自宅用)」について、大変嬉しいご感想をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。
「寒天ではなく葛切りの餡蜜なので口に入れた時の食感がとても心地良い」とのお言葉、まさに当店の葛あんみつのこだわりを感じていただけて、大変光栄でございます。
前回、親戚の皆様にお集まりの際に当店のあんみつをご用意くださり、「とても美味しかったと喜んでくれた」と伺い、そして今年もリピートでのご注文をいただけたこと、心より感謝申し上げます。
「高級感もあり、見た目も味も大変満足」とのお言葉は、私ども職人一同にとって何よりの励みとなります。これからも、皆様に感動と喜びをお届けできるような和菓子作りに精進してまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。
- THERMO 様
- 投稿日：2025年07月23日
妻の生まれた金沢のお店なので、義両親の代からデパート等で度々購入しています。
この度、亡き妻の法要のお返し(志)として宝達を贈りました。
冷やして食べると美味しいと女性陣だけでなく男性陣にも喜ばれたと連絡を貰いました。
実はお寺さんも控室のお茶菓子として宝達を出して下さいます。
もちっと感がたまりません。
今度はプレミアム宝達をゲットしようと思っています。
お店からのコメント
奥様の故郷である金沢の森八を、義ご両親様の代から長きにわたりご愛顧いただいているとのこと、大変光栄に存じます。
今回、亡き奥様の法要という大切な場での「志」として、当店の宝達をお贈りくださり、心より感謝申し上げます。冷やして召し上がった際に、女性だけでなく男性の皆様にもお喜びいただけたというご報告をいただき、私どもも大変嬉しく思います。
また、お寺様でも控室のお茶菓子として宝達をお出しくださっているとのこと、重ねて御礼申し上げます。多くの方々に「もちっと感」を楽しんでいただけていると伺い、職人一同、励みになります。
次に宝達プレミアムもお試しいただけるとのこと、ありがとうございます。ぜひ、その特別な味わいもお楽しみいただければ幸いです。
これからも、皆様の心に残るお菓子をお届けできるよう、精進してまいります。
- l蘭桜 様
- 投稿日：2025年07月22日
お中元で。
いつも高級な洋菓子をくださる方へ、上品な和菓子を贈りたくて。
葛のあんみつ、美味しく夏に嬉しいと大変喜んでいただけました。
日持ちしますし、夏の和菓子は水羊羹とゼリーが多い中、こちらを選んで良かったと思っています。
ありがとうございました。
お店からのコメント
大切な方への贈り物に、数ある商品の中から当店の和菓子を選んでいただけたこと、大変光栄に存じます。
お相手の方に「美味しく夏に嬉しい」と大変お喜びいただけたとのこと、私どももこの上なく嬉しく、心温まるご報告に職人一同、感激しております。日持ちの点や、水羊羹やゼリーとはまた違う涼やかな和菓子としてお選びいただけたこと、大変嬉しく拝読いたしました。
これからも、お客様の大切な想いを繋ぐお手伝いができるよう、心を込めてお菓子作りに励んでまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。
- TA 様
- 投稿日：2025年07月21日
昨年、お中元にいただいたのが御社のあん蜜との出会いでした。寒天が美味しくて、もう一度たべてみたくなり、今年は自分で購入させていただきました。家族みんなで美味しく頂きました。良い製品を有難う互会います。
お店からのコメント
この度は、昨年のお中元で当店の「葛あんみつ」と出会ってくださり、そして今年もご自身でご購入いただけたとのこと、大変光栄に存じます。
「寒天が美味しくて、もう一度食べてみたくなった」というお言葉、そしてご家族皆様で美味しく召し上がっていただけたこと、私どもにとって何よりの喜びです。当店のあんみつの味を覚えていてくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも、皆様に喜んでいただける「良い製品」をお届けできるよう、職人一同精進してまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。
お店からのコメント
この度は、お母様への誕生日プレゼントとして、オンラインショップ限定「ご自宅セット B」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
餡子がお好きなお母様に「とっても美味しい」と喜んでいただけたとのこと、私どもも大変嬉しく、心温まるメッセージに感謝申し上げます。