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お客様の声
- さな 様
- 投稿日：2026年03月14日
金沢は母が生まれた所です。前から美味しいって知ってました。母がよく美味しいって言ってたのでいつか食べたいって思って頼みました。そして本当に美味しいし友達もすごく美味しいって言ってくれました。又絶対に頼みます。ありがとう?
- やまもりのりんご 様
- 投稿日：2026年03月11日
茶席干菓子に長生殿と合わせて使わせていただきました。生姜糖の香ばしくも懐かしい風味にご来客の皆様が大変驚かれ、菓子名をしきりに問われましてご用意した私としても大変誇らしく、うれしいものになりました。素朴と言えば素朴、されども雅味香る煎餅であります。日常のお茶請けはもとより、茶席でもしっかり存在感を盛ってくれる銘菓であります。
お店からのコメント
この度は「しば舟」を大切なお茶席の干菓子としてお選びいただき、誠にありがとうございました。
長生殿とともに供された際、ご来客の皆様から菓子名を問われるほどのご関心を寄せていただけたとのこと、私共にとりましてもこれ以上ない誇りであり、職人一同大変励みになります。
「素朴、されども雅味香る」というお言葉の通り、生姜のぴりりとした辛みと砂糖の甘みの調和は、金沢で古くから愛されてきた伝統の味わいでございます。洗練されたお茶席の中で、その香ばしさがしっかりとした存在感を放ち、皆様の会話に花を添えるお手伝いができましたこと、心より光栄に存じます。
これからも、日常のひとときから格式あるお席まで、皆様の心に響く菓子作りを続けてまいります。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
- やまもりのりんご 様
- 投稿日：2026年03月11日
結婚した知人への手土産にと用意。だけど数十年ぶりに自分も食べたいなと購入。やはりコクのある飴餡とやや歯ごたえのある求肥の食感は千歳ならでは。ああ、私が知っている味がまだちゃんと続いているんだと感動して頂戴しました。たまには口にしたい、改めてそう思いました。
お店からのコメント
この度は、ご友人様のご結婚という慶事の手土産に「千歳」をお選びいただき、誠にありがとうございました。
また、お客様ご自身にとっても数十年ぶりとなる「再会」のひとときをお楽しみいただけたとのこと、私共も胸が熱くなる思いで拝読いたしました。コクのある飴餡と、弾力のある求肥が織りなす「千歳」ならではの味わいを、「あの時のまま」と感じていただけたことは、代々の製法を頑なに守り続けてきた職人にとって何よりの励みとなります。
時が流れても変わらない味が、お客様の思い出と現在を繋ぐ架け橋になれたのであれば、これ以上の幸せはございません。
「たまには口にしたい」というお言葉を糧に、これからも百年前も百年後も変わらぬ美味しさをお届けできるよう、日々精進してまいります。またふと思い出された折には、ぜひ当店の暖簾をくぐっていただければ幸いです。
- やまもりのりんご 様
- 投稿日：2026年03月11日
茶会の干菓子として用意させてもらいました。ただ、小さい方でいけるかな？と想定したんですが菓子器に盛ってみたらちょっと小さすぎました。通常サイズで良かったな、と。まあこれは私の都合でして、お菓子そのものは大変おいしく使わせていただきました。
お店からのコメント
この度は、お茶会の干菓子に「長生殿小墨」をご利用いただき、誠にありがとうございました。
お菓子そのもののお味をご堪能いただけた一方で、菓子器とのバランスにおいて、お客様の想定よりも小ぶりであったとのこと、その場のご様子を拝察し、私共も大変参考になる思いでございます。
「小墨」は、お召し上がりの際の手軽さを重視したサイズではございますが、晴れやかな茶席の器に盛られた際の存在感という点では、通常サイズならではの風格が生きる場面も多々ございます。お客様のこだわりの設えの中で、より最適なご提案ができていればと、身の引き締まる思いです。
次回のお席の折には、ぜひ通常サイズも含め、その日の趣向に合わせたお菓子選びをお手伝いさせていただければ幸いです。これからも、茶の湯の文化に寄り添う菓子作りに精進してまいります。
またのご利用を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
お店からのコメント
この度は、ご法事のお供えに当店の薯蕷饅頭をお選びいただき、誠にありがとうございました。
お供えの後に、皆様で召し上がっていただいた際、「懐かしい味」を思い出されたとのこと。大切な方との思い出や、過ぎ去りし日の風景が、お饅頭の味わいと共に皆様の心の中に穏やかに蘇ったのであれば、これほど嬉しいことはございません。
ご法事という場は、故人を偲びながら皆様で思い出を語り合う大切な機会かと存じます。その場に、私共の薯蕷饅頭が温かな彩りを添えることができましたこと、深く感謝申し上げます。
これからも、皆様の心に寄り添い、記憶を呼び覚ますような伝統の菓子作りを続けてまいります。また何かのお席でご縁がございましたら、いつでもお声がけくださいませ。
- うさぎ 様
- 投稿日：2026年03月02日
「春の宝達」は初めての購入です。ひとくち頂いたとたん桜の風味がいっぱいに広がり嬉しい驚きでした。おだやかな甘さの餡とモチモチした皮も家族に好評で、緑茶もほうじ茶もよく合います。金箔のあしらいが素敵でパッケージのピンクが華やかなのも「肌寒さの残る時期に気持ちが明るくなっていいね」と、これは高齢の親戚の感想でした。
お店からのコメント
この度は「春の宝達」をご注文いただき、誠にありがとうございました。
一口ごとに広がる桜の風味や、当店のこだわりであるモチモチとした皮の食感を、ご家族皆様で楽しんでいただけたこと、心より光栄に存じます。
また、ご親戚様からの「気持ちが明るくなる」という温かいお言葉に、私共も大変胸を熱くいたしました。まだ肌寒さが残るこの季節、華やかなピンクのパッケージと金箔の彩りが、皆様の心に一足早い春をお届けできたのであれば、和菓子屋としてこれ以上の幸せはございません。
これからも、四季の移ろいを感じていただける菓子作りに励んでまいります。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
- Apple 様
- 投稿日：2026年03月01日
初めての購入です。上生菓子が大好きな息子のために注文しました。いろいろなお店の上生菓子を試してきましたが、こちらのものは大変にたくさんの工程と手間がかかっていることが、素人なりにとてもよくわかりました。だから、今までのお菓子と全然違うねとびっくりしながら、息子と大事に堪能させていただきました。一つ一つのお菓子が丁寧に丁寧に作られていることがわかるので、一口一口大事に食べたくなり、その時間がとても特別なものになりました。ありがとうございました！季節とともに移り変わる商品をまた購入したくなります。夏になったらどんな上生菓子が出るかなと、今から楽しみです。
お店からのコメント
この度は、数ある菓子店の中から初めてのご縁をいただき、誠にありがとうございました。
上生菓子をこよなく愛される息子様と共に、当店の菓子をじっくりと堪能してくださったお姿を伺い、胸が熱くなる思いです。「工程と手間」という、私共が最も大切にしている職人の手仕事の部分を、一口ごとに感じ取っていただけたことは、これ以上ない幸せでございます。
一つひとつを丁寧に味わっていただくことで、そのひとときが「特別な時間」になったというお言葉、まさに和菓子が持つ「心に潤いを届ける力」を再確認させていただきました。
「夏になったら…」という楽しみな未来のお言葉もありがとうございます！夏の金沢は、涼やかな葛仕立てや、瑞々しい清流を表現した意匠など、また違った美しさが並びます。季節の移ろいと共に、またお二人に驚きと喜びをお届けできる日を、私共も今から心待ちにしております。
- 匿名 様
- 投稿日：2026年03月01日
外熨斗だろうと思い込んでいたこちらがいけないのですが、届いたら内熨斗になっていて、しかも包装がひもで縛ってあったので、とても戸惑いました。このままで法要に出していいのか悩みました。
お店からのコメント
この度は、大切なご法要の供物として当店のお菓子をお選びいただいたにもかかわらず、包装や熨斗（のし）の仕様につきまして、多大なるご不安とご不便をおかけしましたこと、深くお詫び申し上げます。
当店の仏事用包装につきまして、ご説明させていただきます。
私共では、配送中にお熨斗が汚れたり破れたりすることを防ぎ、また、慎み深い弔いの意を表すため、通常は「内熨斗（包装紙の内側に熨斗を掛ける）」にてご用意しております。
また、紐掛けの包装につきましては、金沢の伝統的な贈答のしきたりに基づき、丁寧な手仕事の証としてお掛けしております。しかしながら、お客様が「このままお出ししてよいものか」とお悩みになられたことを重く受け止め、今後はオンラインショップ上でも、より分かりやすく包装仕様についての説明を明記するよう改善に努めてまいる所存です。
もし今後、外熨斗のご希望や、紐なしの包装などのご要望がございましたら、備考欄等でお申し付けいただければ、可能な限りお客様のご希望に沿った形でお仕立ていたします。
この度は、せっかくの志のお品に際し、ご心配をおかけしましたこと、重ねてお詫び申し上げます。何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。
- マダムちゃう 様
- 投稿日：2026年02月25日
特別上生菓子ひさしぶりに本当の？生菓子に出会いました。流石金沢ですね。次の機会を期待しております。
お店からのコメント
この度は「猫の日 特別上生菓子」をご注文いただき、誠にありがとうございました。
「本当の生菓子に出会えた」という身に余る光栄なお言葉を頂戴し、職人一同、深く感激いたしております。
金沢の豊かな菓子文化の中で磨かれた伝統の技法を、現代の感性で表現した一品でございます。お味や口当たりにおいて、当店のこだわりをお感じいただけたのであれば幸いでございます。
「流石」とのお言葉を裏切らぬよう、これからも精進を重ねてまいります。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
お店からのコメント
この度は、お祖母様の大切なお誕生日の贈り物に当店をお選びいただき、誠にありがとうございました。
お祖母様から「懐かしい」とお喜びのお電話があったとのこと、私共も心から嬉しく、幸せな気持ちをお裾分けしていただきました。長年愛されてきた伝統の味わいが、お祖母様のこれまでの歩みや思い出に優しく寄り添うことができたのであれば、和菓子屋としてこれ以上の喜びはございません。
お客様のお優しいお気持ちが、羊羹の甘みと共にお祖母様の心へ届いた最高のお誕生日のお手伝いができましたこと、光栄に存じます。
これからも、世代を超えて笑顔の輪が広がるような菓子作りに励んでまいります。お祖母様のこれからの日々が、健やかで甘やかな時間となりますよう心よりお祈り申し上げます。
お店からのコメント
この度は「千歳」をお買い求めいただき、誠にありがとうございました。
お母様が生まれ育った金沢の味として、当店の菓子を心に留めてくださっていたこと、そして念願叶っての最初の一口を「本当に美味しい」と仰っていただけたこと、胸が熱くなる思いで拝読いたしました。ご友人様にも喜んでいただけて、私共も心から嬉しく存じます。
「千歳」は、その名の通り千年の幸せを願うお菓子でございます。お母様が大切にされていた思い出の味が、これからもお客様や周りの皆様にとって、笑顔を運ぶ特別な存在であり続けられるよう、変わらぬ製法で丁寧にお作りしてまいります。
また金沢の味が恋しくなりましたら、いつでもお手伝いさせてくださいね。温かいメッセージを本当にありがとうございました！